据BODC了解，美国农业部(USDA)经济学家Milton称，由于美国饲料成本上涨而原料奶收购价格下滑，导致美国奶农平均的净现金收入下跌了27%。平均每个奶牛场的收入由2010年的最高记录23.98万美元下降至17.55万美元。

　　不过他也预测，在2012年的下半年，玉米和苜蓿草的价格将出现下滑，会给美国的奶农减轻一些压力。