据BODC了解，在过去的两周内，西欧的很多城市和地区遭遇到了严寒，气温下降的很厉害，大大低于往年的平均水平，不过和东欧地区相比还算不错，东欧一些地区的低温创下了新的历史记录。在西欧，奶农和加工商反应低温确实影响了牛奶生产，但由于今年刚开始，估计对整体的产量影响有限。

　　大洋洲的新西兰和澳大利亚都处于季节性减产当中，但产量都比预期的要高。在新西兰，温和的气候条件延长了产奶期，奶农和加工商对新增的牛奶产量都很高兴，工厂的加工设备几乎满负荷运转。在澳大利亚，产奶量高于原先的预测，奶农和生产商将全年产量预期上调至同比增长3-4%的水平上。