12日，联合国粮农组织（FAO）发布最新数据称，受2011年作物丰收、需求减缓、美元走强等因素影响，谷物、食糖和油类国际价格暴跌，2011年12月食品价格指数为211，与上月相比下降2.4％，较2011年2月的峰值下跌11.3％。尽管2011年下半年以来，国际粮食价格在稳步下降，但2011年平均指数仍为228点，这是FAO自1990年开始记录国际食品价格以来的最高平均值。为此，FAO专家认为，鉴于全球经济、货币和能源市场的不确定性，未来前景很难预测。