据哈萨克斯坦统计署发布信息，2011年，哈萨克斯坦的食品价格同比上涨9.1%。其中粮食价格上涨43.3%，肉和肉制品价格上涨23.2%，奶制品价格上涨8.9%，油脂品价格上涨8.3%，糖果类价格上涨8.1%，面食类价格上涨7.1%，咖啡、茶和可可价格上涨6.6%，面粉价格上涨5.7%，酒类价格上涨5%，面包价格上涨2.5%；同时，白糖价格下降12.7%，水果蔬菜价格下降3.5%。