据BODC了解,美国2011年12月份的原料奶收购价格下跌至19.80美元/美担(折合2.77元/千克),较上个月下降2.94%,成为2011年下半年以来的最低值。而2011年全年的平均价格为20.14美元/美担,折合2.87元/千克,同比2010年大幅增长18.1%,但由于饲料价格的高涨,美国奶农实际的利润水平被严重压缩,因此,美国农业部(USDA)预计明年美国牛奶产量增长速度将会从今年的1.7%下降到2012年的1%左右。
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