据巴西甘蔗工业协会主席詹克近日表示，由于气候条件、货币升值、投资减少、劳动力土地成本上升等因素综合作用，自2005年至今，巴西甘蔗生产成本累计上涨40%，产量则不断下降。预计2011/2012年种植季甘蔗产量将同比下降10%，受此影响，酒精产量将减少29%。