美国农业部的最新报告显示，截止到2011年9月，美国和加拿大生猪存栏量总计为7860万头，同比增长1%，但与前年相比略有下降。 种猪存栏量为711万头，同比增长1%；商业销售用猪的存栏量为7150万头，同比增长1%；哺乳母猪总量为360万头，同比下降2%。

　　截止到2011年9月1日， 美国生猪存栏量为6660万头，同比增长1%，但与前年相比略有下降。种猪的存栏量为581万头，同比增长1%。市场型猪的存栏量为6080万头，同比增长1%；哺乳母猪总量为290万头，同比下降1%。截止到2011年10月1日，加拿大生猪存栏量为1200万头，同比增长1%，但与前年相比略有下降。种猪的存栏量为131万头，同比略有增长。市场型猪的存栏量为1070万头，同比增长1%；哺乳母猪总量为70万头，同比下降2%。