9月21日讯 据BODC了解，在很多欧洲国家，气候是影响牛奶产量的一个主要因素。最近几周炎热干旱的气候已经使产奶量降低，同比增长率也相应缩减。最近的减产已经影响到了出口的潜力。好在欧元的贬值创造了更多的市场机会，需求也转向旺盛。欧盟的脱脂奶粉价格很有竞争力，出口数量也显著上升。

　　荷斯坦了解到，目前澳大利亚的降水充足，牧草开始生长。随着产量预期增长和奶价的看涨，奶农的信心逐渐加强。新西兰产奶量同比保持上升，乳制品产量持续增长，目前生产的产品品种多样，只是价格在最近几周略显疲软。