2011年8月18日，道琼斯莫斯科消息，俄罗斯糖厂联盟表示，截至今年8月15日时俄罗斯糖厂甜菜糖产量从去年同期的6.44万吨增加到5.99万吨。截止8月15日，俄罗斯共有18家糖厂参与制糖，甜菜库存量从去年的71.45万吨增加到76.30万吨，共加工甜菜59.25万吨，去年同期为58.34万吨。

　　俄罗斯甜菜种植面积较去年增长1.45%，达到117.6万吨，估计甜菜糖产量有望达到3,400万吨，有望产糖400-420万吨。

　　2010年因干旱俄罗斯甜菜产糖量从预测的400万吨大幅缩减至270万吨。2009年俄罗斯共产甜菜糖320万吨。