美国农业部周四称，夏季中期的热浪对美国玉米作物造成的破坏大于预期，这料将提高全球食品价格压力。

　　在其首次基于田间调查进行的产量预估中，美国农业部将玉米单产预估下调4%，意味着农户仅将收获129亿蒲式耳玉米。

　　玉米及大豆是美国主要田间作物，前景可能进一步疲软，因自调查开始后干燥炎热天气一直持续。

　　CBOT玉米期货价格周四触及日内涨停限制，因美国农业部报告表明田间作物单产下降。大豆及小麦价格亦跳涨。

　　AgResource公司的DanBasse称，单产明显下降，且基于截至目前的天气状况，预期单产将进一步下降。这令家畜饲养业及乙醇业非常失望，但对价格而言非常利多。

　　美国是全球最大的食品出口国，作物产量不佳将增加全球食品价格的上档压力，且给全球政府带来更多压力，他们受经济衰退的担忧困扰。

　　尽管市场动荡令原油及其它商品价格下滑，谷物价格一直强劲，受供应紧俏、天气不佳及需求强劲提振。

　　美国农业部预估大豆产量为30.56亿蒲式耳，较预期低4%，因单产下滑，但大豆作物仍在成熟期。

　　美国农业部称，今年的玉米及大豆作物将在2013年秋季前消费，因此至少未来一年供应将紧俏。

　　下一年度作物收割前美国玉米库存将下降至7.14亿蒲式耳，较交易商的预期低5%，且为16年来年末库存最低水准，且出口将下降，家畜饲养及燃料乙醇生产使用的玉米数量也将减少。

　　美国农业部称，用于生产乙醇的玉米量将下降5000万蒲式耳，或1%，因供应趋紧且今年及2012年汽油消费预估下降。

　　ThePriceGroup的分析师JackScoville称，无疑价格将维持高涨。

　　美国农业部调查了27,000名农户并在7月末及8月初对田地进行抽样调查。美国农业部称玉米产量预估有10.7%的误差，大豆产量预估误幅度为11.4%。

　　大豆产量低于预期，部分是因大平原北部地区的降雨及洪水削减播种面积500,000英亩。单产较交易商的预期低3%。

　　美国农业部下调其对美国下一年度小麦、玉米及大豆出口量的预估，并指出这三种作物的全球年末库存将增加。

　　截至目前，大平原北部地区的播种落后于正常水准，美国农业部上个月进行了一项特殊调查，以获得该地区小麦、玉米及大豆播种的详细情况。

　　除大豆播种面积小幅下降外，调查显示硬质小麦播种面积减少15%，其它春小麦播种面积将之前报告中的预估减少7%。

　　恶劣的天气从一开始就破坏作物。寒冷多雨的春季推迟播种并引发中西部地区及密西西比河流域出现洪水。大平原南部及中部地区天气干旱。