玉米价格超过了小麦，这个异常现象不仅颠倒了商品交易策略，还改变了养鸡农户喂鸡的鸡饲料。加起来每年加工37亿只鸡的泰森食品公司和Pilgrim"s Pride公司已经开始向通常用玉米制成的鸡饲料里掺小麦了。这些变化是对于玉米相对小麦价格激增的回应行为。小麦通常都比玉米贵很多就在今年一月份小麦价格还比玉米高出31%，但由于供应较少且中国的需求旺盛，截至目前玉米价格已经上涨了7%。同时，由于多国丰收，小麦价格则下跌了17%。这种变化在企业利润中也得以体现。泰森食品周一宣布，第二季度公司同比收入下跌21%，其主要原因是鸡饲料价格的上涨。泰森食品发言人加里?米克尔森说，公司现在在价格合适的时候使用少部分小麦作为应对。