据印尼农业部统计，中国大蒜占印尼的市场占有率为97%以上。2010年全国总共进口 361.2吨蒜头，价值2.46亿美元，2011年1月至6月共进口蒜头178.9吨，价值1.33亿美元。

　　印尼大蒜只能在海拔1000米以上地区生长, 其产量只能满足国内需求的20%左右，且价格高于进口大蒜的1／3左右，印尼本地大蒜每公斤超过10,000盾，而中国大蒜在印尼尺长价格为每公斤6,500-7,500盾。印尼中央统计机构主任鲁斯曼赫利雅万说，大量进口中国大蒜，主要是为了抑制印尼国内日益上升的市场价格，事实证明效果明显。