阿根廷此次肉价上涨和全球大豆价格上涨有很大关系。近年来，阿根廷农业出现严重“大豆化”倾向，大豆种植面积不断增加，挤压了其他农作物和畜牧业发展空间。这不仅造成阿根廷农牧业结构失衡，而且一旦国际市场大豆价格大幅下跌，阿根廷农业将遭到重创。

　　阿根廷畜牧业者指出，阿根廷畜牧业滑坡是一个持续过程，在4年时间里牛存栏数减少上千万头。阿根廷畜牧业专家丹尼尔?雷亚尔特说，阿根廷减少1000万头牛用了4年时间，但是要再恢复这1000万头牛就需要十几年时间。

　　从阿根廷的情况来分析，当肉价涨到一定程度或者大豆价格跌到一定程度，畜牧业利润接近大豆种植，畜牧业有望实现复苏。根据阿根廷农业协会的调查，由于肉价持续大幅上涨使得畜牧业利润增加，阿根廷部分单产量较低的大豆田正变回牧场。如果这一趋势继续保持，那么肉价也会因为市场供应增加而趋于平稳。