据日本中央筑地市场提供的信息显示，6月上旬新鲜沙丁鱼的到货量与去年同期相比减少了64%，而每尾规格在100G左右的新鲜沙丁鱼的批发价同比上涨了2-3成，而到货量同比竟减少了8成，这也是导致该规格沙丁鱼热销的主要原因。另外，今年每尾50-7G的沙丁鱼所占比重较大。（本文编译：第一食品网 jessie）
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