据乌克兰分析机构UkrAgroConsult称，2011年乌克兰玉米产量有望达到1270万吨。相比之下，早先的预测炒1190万吨，上年为1100万吨。

　　2011年乌克兰玉米收获面积将达到310万公顷，相比之下，早先的预测为270万公顷，上年为260万公顷。平均单产预计为4.15吨/公顷，相比之下，早先的预测为4.36吨，上年为4.23吨。

　　UkrAgroConsult还预计2011年乌克兰大麦产量为890万吨，低于早先预测的980万吨，上年为880万吨。

　　2011年乌克兰春大麦产量预计为570万吨，低于早先预测的670万吨，上年为570万吨。冬大麦产量预计为320万吨，相比之下，早先的预测为310万吨，上年为320万吨。