截止到5月6日的一周里，印度食用油价格基本上保持稳定，因为贸易商预计下个年度印度的大豆播种面积可能少有变动。

　　5月6日，毛棕榈油价格约为每吨5.2万卢比，相比之下，一周前为5.22万卢比。24度精炼棕榈油报价为每吨5.68万卢比，略高于一周前的5.65万卢比。精炼豆油报价为每吨6.02万卢比，相比之下，一周前为6.04万卢比。

　　随着印度油菜籽上市数量提高，可能导致未来几天印度食用油价格受到压力。过去一周里，印度油菜籽上市数量增加了17%，为每天70万袋左右。

　　据印度油行业及贸易中央组织称，2011/12年度（10月到次年9月）印度大豆播种面积可能在930万公顷到950万公顷。本年度的大豆播种面积为933万公顷。大豆是印度最大的油籽作物，占到夏播油籽总产量的60%以上。

　　据印度行业官员称，2011年季风降雨量可能连续第二年达到平均水平，六月到九月期间的季风有望占到长期平均水平的98%左右。

　　印度政府本月中旬预计2010/11年度印度油籽产量为3025万吨，高于上年的24880万吨。甘蔗产量将达到3.4054亿吨，高于上年的2.923亿吨。

　　据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2011/12年度（10月到次年9月）印度油籽产量可能增至3556万吨，其中包括大豆、葵花籽、油菜籽和花生。相比之下，本年度的油籽产量估计在3463.7万吨。

　　2011/12年度印度油籽出口量可能达到29.3万吨，高于本年度的预期出口量26.3万吨。