12月份美国农业部供需报告（小麦部分）

　　2010/11年度美国小麦期末库存数据上调了1000万蒲式耳，因为国内用量减少。食用数据下调了1000万蒲式耳，因为美国调查统计局的最新面粉加工数据显示小麦出粉率连续第三年超过了长期平均水平。由于小麦价格处于历史高点，面粉加工商继续提高每蒲式耳小麦的出粉率。出口数据不变，但是各个小麦品种的出口数据进行了调整，这导致硬红春小麦和白小麦出口数据上调，而硬红冬小麦和杜伦麦出口数据下调。2010/11年度小麦平均价格预估区间缩小了5美分，为每蒲式耳5.30-5.70美元。

　　2010/11年度全球小麦供应数据上调了490万吨，因为欧盟27国的期初库存数据上调，澳大利亚、巴基斯坦、加拿大、巴西和乌克兰2009/10年度饲料用量下降，而2010/11年度产量提高。澳大利亚小麦产量数据上调了150万吨，因为东部地区的单产提高，提振了全国总产量。但是，近来澳大利亚东部地区暴雨不断，已经影响了小麦产量前景，同时导致小麦质量下降。巴基斯坦和加拿大的统计机构将小麦产量数据分别上调了130 万吨和100万吨。巴西小麦产量数据上调了40万吨，因为南部地区天气干燥，加快了小麦收获。乌克兰小麦产量数据上调了20万吨。不过俄罗斯的产量数据下调了50万吨。

　　2010/11年度全球小麦贸易数据下调，因为优质小麦供应吃紧，提振了国际麦价，放慢了一些小型市场的需求。巴西和欧盟27国的小麦进口数据均下调了 50万吨。小麦增产导致巴西的进口需求下滑。但是欧盟27国小麦饲料用量可能减少，导致进口需求下降。2010/11年度全球小麦出口数据下调了170万吨，因为澳大利亚、中国、加拿大和加拿大的出口数据下调。澳大利亚和加拿大的出口数据下调，因为今年两国的小麦质量下降。不过伊朗、塞尔维亚和克罗地亚的出口数据上调。

　　2010/11年度全球小麦消费数据上调，因为中国的饲料用量提高，澳大利亚和加拿大的饲料和其它用量提高。政府减少对小麦出口的支持，使得国内小麦饲料供应提高。澳大利亚和加拿大劣质小麦供应提高，将会提高饲料用量。不过欧盟和俄罗斯小麦饲料用量数据分别下调了50万吨。2010/11年度全球小麦期末库存数据上调了420万吨，其中增幅最大的国家是巴基斯坦、欧盟、澳大利亚和加拿大。

　　12月份美国农业部供需报告（粗粮部分）

　　2010/11年度美国饲粮供应数据基本上不变，因为玉米进口的增幅被大麦进口降幅所抵消，这均反映在本月加拿大饲粮产量数据调整上。美国玉米进口数据上调了500万蒲式耳，因为加拿大玉米产量创下历史最高纪录美国玉米期末库存数据相应上调。大麦进口数据下调了500万蒲式耳，因为加拿大的大麦减产，迄今为止美国的大麦进口步伐缓慢。美国大麦的食品、种子和工业用量数据下调了相同的规模，因为国内啤酒消费依然疲软，制约了啤酒大麦需求。2010/11年度美国玉米平均价格预估不变，仍为每蒲式耳4.80-5.60 美元。大麦和燕麦平均价格预估略微下调。

　　2010/11年度全球粗粮产量数据上调了340万吨，其中玉米产量数据上调了220万吨，大麦产量数据上调了60万吨，燕麦产量数据上调了40万吨。印度玉米产量数据上调了100万吨，因为季风降雨延长，提高了夏季玉米作物的土壤墒情。澳大利亚大麦和燕麦产量数据分别上调了190万吨和50万吨，因为单产提高。加拿大统计局的最新数据显示，粗粮产量数据的调整基本上相互抵消。加拿大玉米产量数据上调了70万吨，因为天气良好，提振了安大略州和魁北克州的玉米单产。加拿大大麦产量数据下调了60万吨，因为西部大草原的种植面积和单产下降。乌克兰玉米产量数据上调了50万吨，欧盟27国玉米产量数据上调了40万吨。

　　2010/11年度全球粗粮贸易数据略微下调，主要原因是墨西哥的玉米进口下调。塞尔维亚玉米出口数据下调了80万吨，不过印度和加拿大分别上调了50万吨和20万吨。加拿大大麦出口数据下调了40万吨，不过澳大利亚上调了30万吨。墨西哥和塞尔维亚玉米饲料用量下降，基本上被印度、南非和加拿大的增幅所抵消。全球玉米期末库存数据上调了80万吨，其中欧盟和塞尔维亚煌库存增幅在一定程度上被南非和墨西哥的库存降幅所抵消。

　　12月份美国农业部供需报告（大米部分）

　　2010/11年度美国所有大米供需数据没有任何的调整。虽然所有大米出口数据不变，但是中粒大米和短粒大米的出口数据上调了100万英担，为3600 万英担，而长粒大米出口数据下调了100万英担，为8300万英亩。出口数据的调整是基于美国调查统计局截止到九月份的出口数据以及美国农业部截止到十一月底的出口销售数据。美国对北非地区的中粒成品米出口高于预期，导致中粒和短粒大米的出口数据上调。虽然截止到十一月的长粒大米出口销售强劲，但是与泰国和越南大米相比，目前美国大米价格竞争力减弱，因而未来美国长粒大米出口将会放慢。2010/11年度美国大米期末库存预计为4980万英担，与上月不变，但比上年增长1310万英担。