赞比亚面粉加工商协会要求政府，从目前到2011年期间重新恢复小麦出口禁令，确保国内供应稳定，保护国内产业利益。

综合媒体11月4日消息，赞比亚面粉加工商协会已经要求政府，从目前到明年期间重新恢复小麦出口禁令，确保国内供应稳定，保护国内产业利益。

协会主席称，赞比亚持续对邻国出口小麦，已经伤害了国内面粉加工以及烘焙行业。赞比亚小麦生产自给自足，但是国产小麦目前开始出口到海外，因而导致供应不足，小麦、面粉和面包产品价格已经超过了大多数消费者所能承受的水平。

据赞比亚面粉加工商称，小麦供应短缺已经迫使一些贸易商进口昂贵的小麦，导致国内面包价格上涨。

赞比亚国内小麦消费量约为21万吨。去年赞比亚小麦产量约为19.5万吨，期末库存约为6.5万吨。赞比亚政府曾于2009年禁止小麦出口，不过今年年初予以取消，导致供应短缺。