适量追肥。姜喜疏松肥沃的壤土或沙壤土。对肥料三要素的吸收,以钾最多,氮次之,磷较少。姜喜微酸性土壤,但对土壤的酸碱的适应范围较广,pH值为5~7。姜除重施基肥外,还须按需肥特点进行追肥。
发芽期幼苗生长量小,不需追肥。幼苗期尽管需肥不多,但为使幼苗生育健壮,在苗高30厘米左右,有1~2个分枝时,进行第一次追肥,称“壮苗肥”,每亩施硫酸铵10~15千克。“三马杈”后生长量与吸肥量陡增,因此应结合除草进行第二次追肥,又称“大追肥”,每亩可施豆饼70~80千克或优质厩肥3000千克,另加复合肥或硫酸铵15~20千克。
追肥可于姜苗北侧距植株15~20厘米处开沟施入,然后覆土封沟。当姜苗具6~8个分枝时,正值旺盛生长期,再补充追肥1次,以速效化肥为主,每亩可追硫酸铵20~25千克。 (沈莉)
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