在蔬菜栽培中，不论在露地生产中还是温室大棚生产，常可见到番茄脐腐病、辣椒顶腐病以及黄瓜降落伞状叶等现象，给生产户造成极大的经济损失，这些问题均与钙营养失调有关，与其他作物比较，瓜果类蔬菜非常容易发生缺钙的问题。

瓜果类蔬菜是喜钙作物，要求钙素的营养水平较高，平均吸钙量比小麦要高5倍多。钙属于单向运输养分，其运输动力主要是依靠蒸腾作用完成，由于瓜果蒸腾小于叶片，可造成果、叶之间含钙量相差20～30倍，因此瓜果争取到的钙元素就很难满足自身的需要。在生产中，偏施氮肥、灌溉不合理等可能加重作物缺钙。

茄果和瓜类蔬菜的需钙量主要在结果期，这时期吸收的钙约占到了整个生育期的70%～90%，如此大的需求量，如果钙供应不足，将很容易表现出缺钙现象，因此，这一时期要重视钙肥的补充。

正确的补钙方式应为环境控制、土壤补钙和根外补钙相结合。

环境控制。控制土壤含水量在一个适宜的水平，且避免出现过干或过湿的情况；如果是温室栽培，应增加空气流通，调节温湿度来提高蒸腾速率。

土壤补钙。土壤中充分的有机质可提高钙的有效性，因此要重视有机肥的合理应用，在土壤施钙方面，一般碱性土壤可施过磷酸钙、硫酸钙等钙肥；酸性或酸化土壤宜施钙镁磷、生石灰或牡蛎壳粉等钙肥，其中，牡蛎壳粉不但是优秀的钙肥，还有显著改良土壤的作用。牡蛎壳粉可选择绿原贝富泰威有机钙粉，亩施量40～60千克，作为底肥或早期追肥均可。

根外补钙。建议从幼果（瓜）期开始直接向叶片及果实表面喷施2～3次。幼果（瓜）期是补钙的关键时期。推荐选择美国布兰特公司生产的果蔬钙肥，由于它采用糖醇螯合技术，因此钙能通过果面和叶面双渠道吸收补充果实钙营养，显著促进钙的吸收，明显减少瓜果类蔬菜缺钙现象的发生。