菜豆又名四季豆、芸豆，为豆科作物，收获部分为幼嫩未成熟的豆荚，用作蔬菜。菜豆直根系发达，要求生长在疏松肥沃、排水和透气良好的土壤中；菜豆耐盐碱的能力较差，尤其不耐含氯离子的盐类，因此施肥时应避免施用含氯肥料；南方酸性土壤种植菜豆常出现缺镁。

据研究，每生产1000千克菜豆需氮3千克、磷2.3千克、钾6千克、镁1千克。正常条件下菜豆可从与之共生的根瘤菌获得生物固氮，对于反季或保护地栽培的菜豆，苗期需要适当增加氮肥施用，以铵态氮/硝态氮混合的肥料最佳，以基肥于播种前施用。菜豆幼苗出土后，根系可迅速从土壤中吸收各种养分，随着植株的生长，养分吸收量逐渐增加并贮存于茎叶中，到开花结果时累积量达到最大值。到结荚期，茎叶中贮存的养分迅速向豆荚中转运。

针对菜豆的养分需求特点，对于收获青食豆荚的菜豆推荐基施恩泰克高钾复合肥60千克/亩，出苗30天追施一次恩泰克高钾复合肥20千克/亩，采摘时视情况每次采收后冲施2千克高钾速溶恩泰克肥料。除大量元素外，一些高产地区菜豆对钼、锌、硼的缺乏敏感，可选择播种前用康朴钴钼肥和康朴悬浮锌拌种，出苗后两周叶面喷施一次康朴钙镁硼，此次可叶面喷施凯普克海藻肥以促进根系生长，促进根瘤固氮。为预防硼的缺乏，可在出苗后4周连续叶面喷施康朴液硼2～3次以促进结荚。