据印度面粉加工商协会副主席周一表示，印度政府已经加快小麦库存销售步伐，因而印度小麦价格可能下跌。

　　上月联邦政府决定再出售85万吨小麦库存。此次政府曾决定向自由市场出售100万吨小麦库存。随着新麦三月份收获上市，小麦现货价格可能进一步下跌。

　　2009年六月到十二月期间，小麦现货价格上涨了约39%。然后，政府从一月份开始出售小麦库存。

　　在过去两个月里，小麦价格已经跌到了每100公斤1371.45卢比，这将帮助压制印度通货膨胀。

　　政府每周都发布竞价交易公告，而不是早先每月举行一次。政府此举将有助于遏制价格飙升。

　　去年印度农业产区发生干旱，导致小麦减产，进而推动小麦价格大幅上涨，触及历史最高水平。

　　印度每年需要2500万吨小麦用于自由市场销售以及福利项目。

　　2009/10年度（7月到次年6月）印度小麦产量有望达到创纪录的8260万吨，而全年消费量约为7000万吨。印度农户十月份种植小麦，次年三月份开始收获。