据气象专家表示，厄尔尼诺天气将为中西部地区农作物带来理想的生长条件，2010年美国的玉米和大豆产量将比去年进一步增长， 2009年美国农户种植了创纪录的玉米和大豆作物。

　　2009年美国玉米单产达到了创纪录的165.2蒲式耳/英亩，这导致产量达到了创纪录的132亿蒲式耳。大豆平均单产同样创下了历史最高纪录，达到44蒲式耳，产量达到了33亿蒲式耳。

　　专家预计美国春季天气干燥，这将把种植期间的问题降到最小。夏季美国玉米种植带地区的温度可能低于正常水平，而降雨量将会超过平均水平。温度下降而降雨增加，这意味着农作物收成将非常不错，单产还会增加。

　　通常情况下，当厄尔尼诺天气持续两年时，美国玉米单产通常会增加，而大豆单产同样如此。

　　虽然厄尔尼诺天气将有利于美国中西部地区的农户，但是这可能导致全球其它地区天气恶劣。

　　厄尔尼诺天气可能导致马来西亚棕榈油减产，澳大利亚小麦产量下滑。