日前，韩国北部的华川又迎来了一年一度的山鳟鱼冰节。今年的山鳟鱼冰节为期20天，每天预计有10万游客参加，节日的主要活动项目是民众亲自动手钓冰封河流中体型中等的山鳟鱼。

　　山鳟鱼是生活在水质纯净的河流中的一种淡水鱼，属大嘛哈鱼家族，全年都生活在零下20度的水中。该鱼种被称为“山谷中的皇后”，肉质口感鲜美，富有韧性和嚼劲，有淡淡的甜味，深受人们欢迎。每年，都有大量的韩国民众冒着严寒前往华川参加山鳟鱼冰节，并体验在冰封河流中钓鱼的乐趣。一位名叫李明雄的参与者说：“老实说，我有点害怕，因为这边真是太冷了。但是这是一种过节的方式，并且只有在如此寒冷的季节才有，我很喜欢。我很喜欢赤手摸鱼的感觉，那种滑溜溜的感觉真好。我真想明年再来这里。”