道琼斯圣保罗消息，据巴西圣保罗州蔗产联盟（Unica）本周四表示，截至今年12月1日，09-10制糖年巴西中-南部地区已收榨甘蔗4.969亿吨，较去年同期提高了5.95%；食糖产量较去年同期增长了8.21%，达到2740万吨。为了能够抓住国际糖价走高的机会多销售一些糖，糖厂方面已经以最大的产能全负荷生产；此刻的酒精产量较去年同期增长了6.88%，达到了215亿公升，其中，157.1亿公升是作为汽油替代品的含水酒精，另外的57.9亿公升为汽油添加剂的无水酒精。

       到目前为止，巴西中-南部地区用于生产酒精和制糖的用蔗比例为56.11%:43.89%，去年同期的用蔗比例为59.85%:40.15%。

      由于收榨期间巴西中-南部地区频繁遭遇降雨袭击，今年的平均甘蔗出糖率已经较去年同期下降了6.56%，仅达到131.96公斤/吨。这也就意味着即便有更多的甘蔗参与收榨，食糖和酒精产量也有可能出现降低。估计今年6-11月期间因降雨而被迫停榨的时间可能超过了18天。

      糖厂方面预计，由于继续受降雨影响，估计11月下半月的收榨量仅能够达到2530万吨，仍较去年同期偏低了16%。

      一般来说，中南部地区的休榨期从每年的11月或12月初到次年的4月份。不过，预计本制糖年巴西将有45-55家糖厂继续在休榨期间收榨甘蔗。

      也正是因为这样，本周Unica预计巴西中-南部地区的甘蔗收榨量将从先前预计的5.295亿吨增至5.382亿吨。

      巴西是全球最大的食糖生产国和出口国。