据土耳其统计局表示，2009年土耳其小麦产量比上年增长了16%，达到了2050万吨，相比之下，2008年土耳其小麦产量为1780万吨。

　　今年土耳其玉米产量为430万吨，与上年持平。大麦产量为720万吨，比上年的590万吨增长了23%。

　　今年土耳其谷物产量预计增长14.6%，达到3360万吨。