随着澳大利亚冬季谷物收割工作加快，市场分析机构Profarmer本周将2009/10年度小麦产量预测数据从三周前的2190万吨调低到了2090万吨。

　　Profarmer称，新南威尔士州的小麦作物已经开始出现霜降破坏的迹象，单产受损严重。

　　小麦作物成熟其间降雨不足，这也会影响到小麦单产，导致新南威尔士州、维多利亚州和西澳洲小麦产量数据下调。这三个州通常占到全国小麦总产量的40%左右。

　　Profarmer预计2009/10年度澳大利亚大麦产量为700万吨，相比之下，政府的预测数据为790万吨，上年为680万吨。

　　Profarmer还预计油菜籽产量为167万吨，低于澳大利亚油籽协会近来预计的180万吨澳大利亚联邦银行也将小麦产量数据下调了70万吨，为2160万吨，原因是霜降、干旱以及高温天气影响了小麦单产潜力。

　　澳大利亚农业资源经济局近来预计全国小麦产量为2270万吨，上年为2140万吨。

　　荷兰合作银行澳大利亚公司表示，今年澳大利亚小麦产量为2280万吨。

　　MF国际公司澳大利亚分公司表示，今年澳大利亚小麦产量有望达到2300万吨。

　　澳大利亚国内小麦需求量约为600万吨到700万吨，这意味着剩余的小麦产量将全部出口到海外。