第四届国际油脂油料大会11月7日将在广州开幕。国际油脂油料大会由大商所与大马交易所联合主办。

      以下是巴西马托格鲁索农业经济研究院首席执行官 Seneri Kernbeis Paludo的精彩发言：

　　K Sree Kumar：谢谢，因为时间所限，我们有请下一位讲者了，再次感谢Faizah博士。下一位讲者是Seneri Kernbeis Paludo先生，他是马托格鲁索农业经济研究所执行官，他有多年的谷物和油料风险管理以及营销方面的丰富经验，他会给大家作题为“南美大豆(资讯,行情)生产、出口情况以及对全球市场影响”的主题演讲，有请！

Seneri Kernbeis Paludo：下午好，非常高兴今天参会，也非常荣幸在这么多专家面前，在这么好的一次大会上发言，我的名字是Paludo，我来自与巴西，现在我是 IMEA农业经济研究所的执行官，位于马托格鲁索省。这个省是巴西主要的生产大豆的省份。今天我来这里想大概谈一下大豆在南美的生产、出口情况，以及南美大豆对国际市场的影响。

　　一开始，我想最好还是先谈一谈发言的主要议题。我的发言主要会关注四点，第一点会对巴西和阿根廷进行情况的概述，对短期生产和出口展望做一个分析，第三点我会谈一下中长期生产与出口的展望，最后我会进行小的总结。

　　世界主要粮食产地，巴西是排在第5位，而阿根廷是排在第7位，巴西只是占了所有粮食产量的5%，而阿根廷占全球粮食产量的比例只是3%。也就是说，阿根廷和巴西加起来只不过是占全球粮食产量的8%，或者说谷物产量的8%。这个还是相当不错的，但是并不足以跟中国相比，中国在全球谷物产量的份额是 18%，而美国有19%的全球谷物产量份额。我相信我们是非常大的产粮国，但讲到粮食，跟中国还是小巫见大巫。

　　我们再看一下大豆，大豆就是完全不一样的局面，巴西是世界上第二大的产大豆国，阿根廷排第三，巴西、阿根廷加起来，在过去三年当中，可以占到全球大豆产量的45%，而这个确实是相当大的大豆份额。在我一开始谈到了这个概况的时候，我还跟大家介绍了巴西、阿根廷产量的重要性，是因为我想给大家分享一个理论。如果我们把世界一分为二，东半部和西半部，我们就可以看到世界的西部大概生产了2亿吨大豆，而另一边，东半球只是生产了2500万吨大豆，显然这是相当不均衡的，这是一个不均衡的等式。世界的一边生产的大豆远远大于另外一边。

　　但是如果你继续观察这个理论，我们再把这个世界分一下，南北进行区分，把北半球和南半球进行比较，我们可以看到一个什么样的比较呢？这个时候就非常均衡了，北半球是1.2亿吨的大豆产量，而南半球大豆的产量是1亿吨左右。

　　为什么我会这么说呢？大家都知道，大豆在北半球的收割季节是在11月，而在6个月之后，也就是到了5月或者到明年的下半部分，我们又有1亿吨大豆要收割了，这个收割是在南半球收割，所以这个太好不过了，就好像是一个精益生产零库存。上半年我们收割了1亿吨，下半年南半球又收割了1亿吨，对于消费来说，像中国这样的消费国是非常欢迎的。这只是今天的格局，这种格局在以后会发生改变，因为如果按这种理论划分，你把世界再进行分割，把它分成四个象限（见PPT），其中一个就是南美，南美象限已经占了45%的全球大豆产量，而另外一个象限就是北美，它现在的大豆产量占全球份额40%。再看第三个象限，就是欧亚大陆，大豆产量只不过是14%-15%。

　　我为什么要这样来划分？不知道大家熟不熟悉咖啡市场，咖啡市场有一个独特或者是非常单一的特点，这个特点就是产量相当集中。你可以去看一下咖啡市场，咖啡市场在南美占了全球咖啡产量的八成以上，全球的咖啡有80%来自南美。同时在咖啡市场当中，大家可能也知道，也许大豆跟咖啡的情况非常接近。所以我相信在今后几年，我们可能会看到南美的这个象限，它的份额还会增加，我们可能占全球大豆的总量会超过50%，至少我是相信南美是有能力生产全球大豆产量的60%。

　　如果你们聚到一块儿，闪亮的集中，同时它的需求不正，这就导致了这个市场非常波动。所以大豆市场在以后也可能会出现很多这样的情况，比如地球的某一部分集中了大量的大豆产量，但是它的需求还是非常不稳定，需求有高度弹性，这对未来有不确定因素和波动性。有了这么大的波动性，必须要有很好的价格风险工具。如果你没有对它进行很好的风险管理，你一方面产量集中，另一方面需求又波动不定，这个麻烦就很大了。