据巴黎分析师表示，截止到12月底，全球小麦价格可能会跌13%，约为每蒲式耳4.30美元。

　　10月23日，小麦价格开始走出至少五十年来的同期最高涨幅，当天涨幅达到了26%，为5.7475美元/蒲式耳，创下了两个月来的最高水平5.7475美元/蒲式耳。因为降雨耽搁了美国小麦播种。

　　上周全球小麦市场创下了自10月份以来最大的周度跌幅，也是1959年以来的同期最大跌幅。这可能只是四季度麦价暴跌的开始，因为今年全球小麦产量有望再度创下历史最高纪录。

　　分析师称，小麦价格可能最低跌到4美元/蒲式耳。截止到12月底，小麦市场全年跌幅可能达到35%，这将是1990年以来的最大跌幅。

　　今年前九个月里，小麦市场跌了25%，创下了标普（标准普尔）高盛商品指数追踪的24只期货产品中最大的跌幅。

　　小麦供应过剩可能使得面粉加工商成本下降，也会减少他们的生产利润。

　　据美国农业部十月初发布的报告表示，2008/09年度（6月到次年5月）全球小麦产量达到了创纪录的6.823亿吨，2009/10年度全球小麦产量有望达到6.681亿吨，这将是历史次高水平。

　　2009/10年度小麦斯末库存将增长12%，达到1.867亿吨，这相当于堪萨斯州小麦产量的19倍。

　　美国农业部称，本年度全球小麦斯末库存占到需求总量的29%，这将是自2003年以来的最高水平，当时为小麦价格要比现在便宜31%。虽然需求旺盛，从上年结转的库存加上即将收获的小麦，这将达到8.349亿吨。