埃及贸易部长Rachid Mohamed Rachid表示，埃及政府已经将2010年大米出口限额定为40万吨，旨在节约水源。他说，我们明年只允许出口40万吨大米，这是明年的政策，与水源有关。随着本国人口增长，埃及正积极节约水源。2008年4月份埃及禁止大米出口，旨在稳定国内价格。不过七月份取消了香米和碎米出口禁令。