近日，由哈尔滨马利酵母有限公司生产的共4批鲜酵母经检验合格，顺利出口马来西亚。这是黑龙江省首次对马来西亚出口鲜酵母。

　　据省检验检疫局食品处负责人介绍，鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多、发酵速度快、发酵风味足、发酵耐性好、使用成本低等优点。但由于鲜酵母水分含量较高，所以保质期相对较短，此前只对运距相对较短的韩国出口。

　　8月初，黑龙江检验检疫局对马利酵母公司进行了实验室备案评审，并对该企业采取了抽查检验监管，大大缩短了检验周期，提高了产品的验放速度，从而促进了企业产品向更多国家和地区出口。目前该企业已对马来西亚出口4批共65吨鲜酵母。