中国农科院土肥研究所原肥料室主任、研究员 林继雄

近年来，中国农用氯化钾化肥用量和价格均明显提高，不法分子通过含钾量“以少充多”、产品“以假乱真”来制售伪劣氯化钾牟利，给农业带来极大危害。如何用简易方法鉴别氯化钾的真伪呢？

中化加钾简易鉴别

中化牌加拿大氯化钾简称“加钾”，在中国农用氯化钾化肥中用量最多，广受农民欢迎，成为品牌产品。目前，中国农用氯化钾的70%以上是“加钾”；国产和其他国家进口的氯化钾主要作为生产复合肥、硫酸钾肥的钾素原料。所以，不法分子销售假氯化钾，常假冒中化牌“加钾”。

其实，中化牌“加钾”与假的氯化钾很容易区分。中化牌“加钾”大约30%是红粒、70%是白粒；如果将“加钾”放在水里（肥︰水约1︰10），经过3～5分钟，“加钾”几乎全部溶解，水变成透明的淡红色，“加钾”在溶解过程中，仍保持原来的红粒和白粒。而假的氯化钾放在水里，不会同时出现上述现象。

常用氯化钠或硫酸镁冒充

氯化钠和硫酸镁都易溶解于水，市场上易购买，价格也便宜，常被用作假氯化钾的原料。氯化钾与氯化钠是两种不同的物质，氯化钾主要作钾素肥料，氯化钠用作食盐和制碱等原料。

氯化钾和氯化钠主要的区别是钾和钠：钾是作物必须的16种营养元素之一，目前也是中国施肥量最多的氮、磷、钾中的三大元素之一；钠不是作物必须的营养元素，也不是有益元素，不能作肥料施用。施了氯化钠会给作物生长带来严重后果，烧根、死苗，甚至造成土壤严重盐害，要经过多个季节才能恢复作物正常生长。

硫酸镁是含有镁素养分的化学肥料，也是作物必须的营养元素，但不能代替氯化钾。如果较长时间施用硫酸镁，会破坏土壤结构，加剧缺钾，作物叶尖枯黄，病害多，果实小，早熟减产。不法分子也有用砖头、矿石的碎粒，以及其他难溶物质，经过筛选，再涂上铁红素等染料冒充氯化钾的。这种假肥料不溶于水，容易识破。

含氯化钾颗粒不一定是钾肥

农用钾肥必须具备以下条件：钾素含量较高，增产效果明显，不含对土壤有害的物质，施用方便等。所以含有不同含量氯化钾的颗粒物不一定是钾肥。农用钾肥要经过有关部门审批，肥料和包装袋达到规定的质量标准和要求才能在市场上销售。

施用同一种钾肥，在其他条件相同的情况下，是等养分等效。钾肥的颗粒大小不是直接影响肥效的因素，颗粒大的钾肥多用在生长期较长的高产作物和果树上，以减少流失，增强后效；颗粒小的钾肥多用在生长期较短的作物上，易被吸收，促进生长。颗粒太小的钾肥，施用不方便，尤其是撒施，容易被风吹走，造成浪费，甚至伤苗；颗粒太大的钾肥，在旱地上施用，溶解较慢，影响作物早期对钾素的需求。目前，中化加钾的颗粒大小比较适宜，施用也比较方便。

伪劣钾肥有的钾素含量太低，算不上钾肥，是假钾肥；有的钾素含量较高，但比标识的含量少很多，属于偷工减料的不合格产品。这类产品会造成作物严重缺钾、减产。

施用伪劣氯化钾后补救措施

化肥的安全施用要做到以下几点：①化肥要施用符合国家标准的品牌产品。②氯化钾的售货者，要做好农化服务，帮助农民科学、安全施用。③农户误用假化肥、假钾肥要及时补救，减少损失。

假化肥、假钾肥，大多不含有氮磷钾化肥成分，或者含量很少，不会造成化肥烧苗现象。出现安全问题的大多是氮磷钾不同程度缺乏，对此要及时、适量地增施氮磷钾肥料，然后及时浇水。假化肥有的用氯化钠等盐碱类物质，易造成作物脱水、烧苗，要及时浇水，冲淡盐碱类物质的危害，减少损失。有的假化肥用工业废料，含有重金属或有毒的物质，作物会大面积受害，甚至死亡，很难补救。但要及时送样化验，掌握有害物质的种类，采取补救措施，减少以后对土壤和作物的遗害。