经合组织目前对2008年世界粮食作物生产的预测总体上是积极的。根据今年4月份的预测，2008年世界谷物产量将比2007年增加3%。粗粮主要出口国产量大幅增长助推全球粗粮产量增加。大米主产国刚开始收割。而小麦主要出口国的产量将低于2005年。2008年国际农产品市场供应增长将有所缓解。

　　到2017年，小麦和粗粮均价将高于2005年的水平，但将大大低于2007-2008年的水平。纵观全球市场，上述农作物种植面积将略有增加，产量呈增长趋势。油料作物价格将保持平稳，尽管略低于现有水平。

　　据《经合组织和联合国粮农组织2008-2017年农业展望报告》预测，粮食价格会有所下降，但不会回落到以前的水平。未来十年谷物、大米和油料的实际价格将比过去十年平均高10%-35%。