因收不抵支，最近德国的奶农协会宣布其成员将无限期罢业。由于新鲜的牛奶不比其他产品，无法长时间囤积，故德国奶牛妈妈的奶，罕见地成了自己孩子们的专用品，小牛犊吃不完的，则直接排入下水道。闻听德国同行的行动，周边的瑞士和奥地利等国的奶农们也立刻纷纷声援。6月2日，荷兰也加入了抗议大军，奶农们甚至把鲜牛奶当成洗澡水使用。

　　如果不出意外的话，这次奶农们将能得到的斗争结果是：牛奶收购价将被提高，或许还能降低生态税和农业税，甚至还有一些额外补贴。

　　分析人士指出，一旦牛奶和奶制品涨价了，那么整个欧洲的通胀率上升将不可避免。这一轮通胀的价格传导链条是很清晰的：石油“黑金”领涨，带动相关产业链涨价；随后是各行各业纷纷罢工和罢业，要求增加收入；最后，与民众生活最相关的农业也提出了涨价的要求。于是，牛奶这个“白金”也不得不跟着涨价。

　　一个月前，欧盟执委会已把今年欧元区通胀率预测值由2.6%调整到了3.2%。如果考虑到各行业的工资上涨幅度及本次牛奶价格上涨趋势，显然这一预估数字可能太保守了。看来，欧盟有必要再一次修正预测今年的通胀率了。

　　本周一，欧盟统计局公布，去年4月到今年4月期间，欧盟范围内的食品价格平均上涨了7.1%，这一涨幅几乎比总体通货膨胀率高出一倍。欧盟27个成员国的总体通胀率为3.6%。欧盟统计局表示，所有食品中价格涨幅最大的是奶产品。欧盟执委会官员警告消费者，廉价食品的时代已结束，并呼吁欧盟民众应习惯在购买食品时付出更多金钱，因为许多日用农产品的价格还会进一步上涨。