法国《回声报》（www.lesechos.fr）4月15日报道，引发最贫穷国家骚乱的农产品价格飙升并未使国际食品大企业陷入困境，如雀巢、联合利华以及达能。法国安盟保险公司的分析师瓦勒里.加东认为，从它们的增长预测和所宣布的利润水平来看，这些国际食品大企业比以往任何时候都运行得好。

　　雀巢把它在2008年的总体增长目标调高了。联合利华从新兴国家获得的订单没有丝毫降低。达能第1季度的鲜奶产品增长有所减慢，但是它期待第2季度会大幅反弹，而且达能还确认它在2008年总的增长目标是8%至10%。安盟保险公司分析师认为，“我们原本以为农食品工业会因为原材料价格上涨而陷入困境，但事实上，它们得以辛免。相反，零售商受到很大压力，为了保持竞争力，只能私下抱怨利润减少了。

　　自2005年以来，原材料价格翻了两倍，国际大食品企业显示出有能力把这些涨价转嫁到顾客身上。自去年夏季到秋季，价格明显上涨，到了第4季度涨幅更快。然而价格高涨并不能说明一切。如果说雀巢、达能等大企业的报表显示业绩非常出色，利润创历史纪录，这说明原材料价格15年来对于食品成本的影响越来越小。国际大企业制定了一套能使它们辨别生产门类的体系，并且发展高附加值产品。而且它们还充分利用新兴国家的崛起。安盟分析师指出，在不发达国家，雀巢改变它产品的包装和配方，减少产品的单位重量，避免标签的浪费。

　　安盟分析师的结论是，“国际大食品企业几乎处在田园牧歌似的环境中，但是，从长远看，假如家庭大规模减少消费，它们就会为利润减少而感到不安了”。