生长期间要合理施用磷、钾、钙肥，促进植株生长；适时喷灌或用深井水浇灌，浇水时间应选在早晨或傍晚，避免中午高温浇水。同时要注意及早防治虫害，加挂粘虫黄板和杀虫灯等。

    采收

    早秋大白菜生长期一般50天~60天，过熟极易发病影响品质。一般当叶球八成熟时即可陆续收获，分批上市。