春季栽培，12月至翌年3月上旬保护地播种育苗，选用四月慢、四月白、上海青、亮白叶等品种。亩用种量750克，2月至4月上旬定植，3月下旬至5月采收。

1月中旬开始至2月初直播。选用东农303、克新4号、费乌瑞它、大西洋、紫花白等良种。亩用种150公斤，在温度15℃~18℃，湿度60％~70％条件下催芽，芽长1~2厘米时切块。行株距40×20厘米，播后铺地膜，苗出土时及时破膜出苗。4月下旬至6月采收，亩产2500公斤左右。