冬春季大棚栽培，1月下旬至2月上中旬播种育苗，选用孝感瓠子、汉龙瓠瓜等品种，亩用种量250克，2月下旬至3月上中旬定植，行株距（55~60）×（35~45）厘米，4至6月上旬采收，亩产量2500公斤。

保护地育苗和覆盖栽培，1月下旬播种，选用供给者，亩用种量5公斤（双株），2月下旬至3月上旬定植，株行距20×33厘米，4月下旬至5月采收。

春大棚栽培，12月中旬至翌年1月播种，选用极早熟扁豆、红花一号等品种，1月下旬至3月上旬定植，行株距（50~60）×（35~40）厘米，5月上中旬至10月采收。