转眼间，又到了种植大蒜的季节。今天给大家介绍一下秋大蒜的种植技术，希望能给大家带来帮助。

种植大蒜以土层深厚、肥沃、疏松、排水优良的砂质土壤为宜。一般深耕15至20厘米，结合深耕亩施厩肥1000至1500公斤作基肥，翻压并碎土，筑2米宽左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。

种用蒜瓣，要经过严格的“两选一分”，即买种蒜球时，应选具有品种形态特征的蒜头，即大小、鳞衣颜色一致，外观肥壮饱满，较干燥，蒜头上无“芽蒜”。在播种前还要进行瓣选，掰开蒜头，剔除损伤芽尖的或烂瓣、黄瓣、光身瓣，挑选完整、中等大小而扁平的蒜瓣作蒜苗栽培用。

大蒜种植季节在秋季，一般为9月下旬～10月上旬进行，收获季节为次年的春夏之间。根据当地的自然条件，和大蒜对温度的要求来确定栽培季节。另外不同品种的耐寒性和生长期长短存在差异，也需要考虑。播种采取穴植，每穴2-3瓣，间距17-20厘米，深度保持3-4厘米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。亩播种量为150-200公斤(用种量与品种有关)。