必须在新梢长到20～25厘米时进行，这时新梢已进入半木质化，容易操作，陕西一般在5月15日至6月5日。

2.用绳拉腰角时间

整个生长期内均可进行。一般1～2年生枝宜在8—9月间拉枝，这时枝条生长充实，拉枝后容易固定，翌春萌芽多，树势中庸。3年生以上枝，宜于春季开花后至5月中旬拉枝，这时枝条较软，开角容易，伤口愈合快，背上冒条少。

3.枝条开梢角时间

一般在生长后期进行，即枝条未拉平、未拉到位的进行再次拉枝到位。用绳子拉或枝上挂物均可。

三、拉枝要求

1.按生长势确定角度

枝条生长势强，拉枝角度要大；枝条生长势弱，拉枝角度宜小。对不易成花、长势强的富士品种，主枝角度应拉到110°～120°，将辅养枝拉到下垂，使之早成花、早结果。

2.按密度确定角度

栽植密度大的果园，主枝拉到110°～120°；栽植密度小的果园，主枝拉到90°～100°。

3.按树形确定

纺锤形主枝拉到110°～120°；改良纺锤形主枝（基部）拉到90°～100°，中上部主枝拉到100°～120°。

4.按品种拉枝