葡萄上常用的植物生长调节剂主要包括4种:第一,赤霉素、细胞分裂素、氯吡脲、噻苯隆等促进剂,用于果穗拉长、保花保果、无核化处理、果实膨大。第二,多效唑、矮壮素、缩节胺等抑制剂,用于控制葡萄新梢生长。第三,乙烯利、脱落酸、茉莉酸,用于促进葡萄果实着色、成熟。第四,芸苔素内酯、水杨酸等,用于提高植株抗逆性、改善葡萄品质。
比如,为了提高葡萄植株抗逆性,在叶片显露期到花序显露期叶面喷施5000倍液赤霉酸+吲哚丁酸+云苔素内酯+中微量元素叶面肥,可以显著提高新梢对低温的抵抗能力。
此外,植物生长调节剂在花果管理中应用也很广泛。比如,葡萄树严重徒长时,会造成葡萄花序退化、变小,甚至变成卷须。这时应严格控制肥水,进行摘心,在新梢梢尖部喷施矮壮素和缩节胺,浓度为500~650微克/毫升(500~600倍液)。再比如,利用赤霉酸增大果粒。对于无核葡萄,一般均采取花后一次处理,浓度通常为50~200毫克/升,使用适期是盛花后10~18天;三倍体葡萄促进坐果时用1次,为增大果粒要再用1次,与首次间隔10~15天,浓度为25~75毫克/升。对有核葡萄,尤其在巨峰系品种上使用较多,如巨峰、京亚、藤稔等,处理时间为花后12~18天,浓度通常为12.5~25毫克/升。
孙海生
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