1.施肥原则
　　我国苹果种植区主要集中在黄土高原和渤海湾两个主要产区。渤海湾地区的山东、河北、辽宁和黄土高原区的陕西、甘肃、河南、山西是我国苹果生产规模最大的七个主要省份。针对苹果主产区存在的：①果园有机肥投入不足，果园土壤有机质含量低、缓冲能力差。②非石灰性土壤产区，果园土壤酸化加重趋势明显，中微量元素钙、镁、钼和硼缺乏时有发生；石灰性土壤产区，果园土壤铁、锌和硼缺乏问题普遍。③集约化果园氮磷肥用量普遍偏高，中微量元素养分投入不足，肥料增产效率下降，生理性病害发生严重。④施肥时期上忽视秋季施肥，春、夏季施肥偏多等施肥问题。提出以下施肥原则：
　　（1）增施有机肥。长期施用畜禽粪便发酵腐熟类有机肥的果园，改用优质堆肥或生物有机肥，提倡有机无机配合施用；（2）依据土壤肥力和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、钼、硼和锌的配合施用；（3）出现土壤酸化的果园，可通过施用土壤调理剂、硅钙镁肥或石灰改良土壤；（4）与覆草、覆膜、自然生草和起垄等优质高产栽培技术相结合。
　　2.施肥建议
　　2.1有机肥施用方案
　　早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施农家肥4～6方/亩，或生物有机肥300公斤/亩；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施农家肥5～7方/亩，或生物有机肥350公斤/亩。
　　2.2化肥施用方案
　　（1）亩产4500公斤以上的果园，氮肥（N）15～25公斤/亩，磷肥（P2O5）7.5～12.5公斤/亩，钾肥（K2O）15～25公斤/亩；（2）亩产3500～4500公斤的果园，氮肥（N）10～20公斤/亩，磷肥（P2O5）5～10公斤/亩，钾肥（K2O）12～20公斤/亩；（3）亩产3500公斤以下的果园，氮肥（N）10～15公斤/亩，磷肥（P2O5）5～10公斤/亩，钾肥（K2O）10～15公斤/亩。
　　土壤缺锌、硼、钙的果园，相应施用硫酸锌1～1.5公斤/亩、硼砂0.5～1公斤/亩、硝酸钙20公斤/亩左右，与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）；施肥方法采用穴施或沟施，穴或沟深度40厘米左右，每株树3～4个（条）。
　　化肥分3～4次施用（晚熟品种4次），第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在有机肥和硅钙镁肥基础上施用40%氮肥、60%磷肥、40%钾肥，适当增加氮磷肥比例；第二次在来年4月中旬进行，以氮磷肥为主，施用20%氮肥、20%磷肥；第三次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，施用20%氮肥、20%磷肥、40%钾肥；第四次在来年7月下旬到8月中旬，施用20%氮肥、20%钾肥，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，以钾肥为主，配合少量氮肥。
　　在10月底到11月中旬，连续喷3遍1%～7%的尿素，浓度前低后高，间隔时间7～10天。
　　2.3配方肥施用方案
　　（1）在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用）施用采果肥。在施用农家肥4～6方/亩（或生物有机肥300公斤/亩）、硅钙镁钾肥50公斤/亩、硫酸锌1～1.5公斤/亩、硼砂0.5～1公斤/亩的基础上推荐15-15-15（N-P2O5-K2O）或相近配方，配方肥推荐用量80～120公斤/亩；（2）在3月中旬到4月中旬施一次钙肥，每亩施硝酸铵钙30～50公斤，尤其是苦痘病、裂纹等缺钙严重的果园；（3）在来年6月初果实套袋前后施用套袋肥，根据留果情况，氮磷钾配合施用。推荐18-10-17（N-P2O5-K2O）或相近配方。配方肥推荐施用量40～80公斤/亩；（4）在来年7月中旬到8月中旬施用二次膨果肥。推荐15-5-25（N-P2O5-K2O）或相近配方，配方肥推荐用量20～60公斤/亩。（农业部种植业管理司 全国农业技术推广服务中心 农业部测土配方施肥专家指导组）