□本报记者马彦平李宝

编者按

有机肥替代化肥的话题，让有机肥站在了风口。

雷军曾带领金山成功上市，又在42岁重新创业创办小米。他说：“站在风口上，猪都会飞。我引用这句话是为了说明创业成功的本质是找到风口，顺势而为。”

中央一号文件提出，要开展有机肥替代化肥试点；农业部印发的《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》中也明确指出，要以“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化”等模式开展有机肥替代化肥示范。

不过，部分有机农业追捧者大肆散发“中国农业有机肥必将完全替代化肥”的言论。在2017年中国有机肥市场交流会暨中国农资流通协会一届四次理事会上，农业部全国农技推广服务中心土肥处副处长杨帆回应：“农业部从来没有提过有机肥要100%替代化肥！”

有机肥完全替代化肥是炒作，是误读。有机肥部分替代化肥也将面对众多问题和挑战。

鉴于中国大部分土壤有机质严重下降的现状，及时补充有机质对保障农业增产和稳产非常重要。但是，有机肥完全替代化肥是不可能的。假使有机肥能部分替代化肥，有机肥仍需苦练内功，有机肥产业发展之路任重道远。

资料显示，目前中国有机肥类企业共2282家，其中有机肥企业986家占43%，生物有机肥企业296家占13%，有机无机复混肥企业809家占35%。全国有机肥设计产能3482万吨，但年产量只有1630万吨，实际产能发挥不足五成。同时，企业规模普遍偏小，有机肥年产量在2万吨以下的企业占到八成以上。

据了解，中国目前有机肥资源的利用方式主要有四种：秸秆还田、堆肥、商品有机肥和绿肥。在化肥替代中这四种方式将各占多大比例，目前尚不清晰。但可以想象，如果商品有机肥和堆肥担任替代主力，未来5年，中国商品有机肥的产量将实现巨幅增长。国家有机肥替代和化肥零增长等政策发力，站在风口的有机肥该怎么“飞”？

利好政策不断推出

为遏制化肥施用持续增长势头，《农业部关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》提出实施化肥零增长行动，并出台《到2020年化肥施用量零增长行动方案》，提出推进种养结合、增施有机肥是实施化肥减量行动的有效手段之一。《关于对化肥恢复征收增值税政策的通知》提出，自2015年9月1日起，对纳税人销售和进口化肥统一按13%税率征收国内环节和进口环节增值税，有机肥成为唯一继续免征增值税的肥料。此外，国家先后出台的“高标准农田建设”“有机质提升计划”等项目都强调有机肥施用。

2017年中央一号文件提出，深入推进化肥农药零增长行动，开展有机肥替代化肥试点，促进农业节本增效。今年2月8日，农业部印发的《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》明确指出，2017年，选择100个果菜茶重点县（市、区）开展有机肥替代化肥示范。到2020年，果菜茶优势产区化肥用量减少20%以上，果菜茶核心产区和知名品牌生产基地（园区）化肥用量减少50%以上。

不能完全替代化肥

“1840年，国际公认的植物营养科学奠基人李比希提出了植物‘矿质营养学说’，认为腐殖质是在地球上有了植物才出现的，植物的原始养分只能是矿物质，并否定了当时流行的腐殖质营养学说。化肥出现，农业增产和持续发展才成为可能。这一点，何时都不能忽视。”一位业内资深人士在接受记者关于“有机肥部分替代化肥”的采访时这样说。

农业部全国农技推广服务中心土肥处副处长杨帆表示，促进农业节本增效、促进产品提质增效、促进循环农业发展、保护农业生态环境等，迫切需要有机肥部分替代化肥。“但是，当前有机肥不能完全替代化肥，农业部也从来没有提过有机肥要100%替代化肥！”