枇杷是冬季开花结果的热带、亚热带常绿果树。冬季低温霜冻对枇杷开花结果威胁很大。如果早施重施花前肥，促壮树势，促壮花穗，能够明显提高枇杷的抗寒越冬能力，避免花果受到冻害，明显提高坐果率。具体施法如下：

在枇杷花芽萌动时（一般在10月中下旬至11月上中旬）施花前肥，以优质有机肥和氮磷钾完全肥为主，增施磷钾肥。5年生以上的树，每株施沤制腐熟的人畜禽粪15～20公斤、氮磷钾（15-15-15）硫酸钾或硝硫基或纯硫基复合肥0.75～1公斤、过磷酸钙或钙镁磷肥1.5～2公斤、硫酸钾0.50～0.75公斤。在树冠下挖4～6条长80～100厘米、宽25～30厘米、深15～20厘米的放射沟，将所有的肥料充分搅拌混合均匀后，撒施在放射沟内，盖土即可。施肥后如果天气干旱，则要每株树淋施80～100公斤清水或沤制腐熟的人畜粪水或沼液，均匀淋施在覆盖放射沟肥料的泥土上，以水分完全渗透入泥土中不外流为宜，以促进肥料溶解和转化，加快根系吸收和利用，提高肥料的利用率和施肥效果。

另外，还要每7～10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.1%硫酸锌、0.1%硼砂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氧钾、600倍氨基酸复合微肥混合液，连续喷洒2～3次。均匀喷湿树冠内外所有的枝叶，注意喷洒到生长点抽生的花芽上，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充各种营养元素，有利于促壮树势和花穗，提高抗寒能力，促进开花结果，提高坐果率。