肥水管理：缓苗后结合中耕，每亩追施尿素8公斤，兑水浇施；一周后每亩再施复合肥20公斤随后浇水。当心叶开始旋拧，适度蹲苗后，随稀粪水，每亩追施复合肥15公斤、尿素5公斤和硫酸钾8公斤。花椰菜生长期间应保持土壤湿润，不受涝，不受旱。前期视旱情灌1～2次跑马水，以促幼苗早发；中期适当控水炼苗；后期春雨连绵要加强排水防败根、早衰。 （汤繁棕）
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