辣椒青枯病是一种典型的细菌性土传疾病，其病原为青枯假单胞杆菌属细菌。病菌存活较长时间，主要通过植株茎部的伤口侵入，在移植、松土等农事操作时，以及昆虫等伤害造成的根部伤口都可引起土壤中细菌侵入，在高温高湿条件下繁殖迅速。

　　一、症状  青枯病又名细菌性枯萎病，一般在成株开花期表现症状。发病初期自顶部叶片开始萎垂，或个别分枝上的少数叶片萎蔫，后扩展至全株萎蔫，初时白天萎蔫，早、晚可恢复正常，后期不再恢复而枯死，叶片不易脱落。一般从表现症状至全株枯死约7天左右。植株茎基部最先发病，但外部无明显病变，表面粗糙。在潮湿条件时，病茎上常出现水浸状条斑，后变褐色或黑褐色。纵切病茎，维管束变成褐色。横切病茎，切面呈淡褐色，挤压或湿后病茎可见有乳白色粘液溢出。后期病株茎内中空，病茎基部皮层不易剥离，根系不腐烂。

　　二、发病规律  病菌主要随病残体在土中越冬。翌年春越冬病菌借助雨水、灌溉水传播，从伤口侵入，经过较长时间的潜伏和繁殖，至成株期遇高温高湿条件，向上扩展，在维管束的导管内繁殖，以致堵塞导管或细胞中毒，致使叶片萎蔫。病菌也可透过导管，进入邻近的薄壁细胞内，使茎上出现水浸状不规则病斑。当土壤温度达到20℃时，出现发病中心，25℃时出现发病高峰。久雨或大雨后转晴，气温急剧升高，病情加重。

　　三、防治方法

　　1、农业措施：与十字花科或禾本科作物轮作4年以上，使用无病种子，及时拔除病株，并在病穴上撒少许石灰消毒杀菌等。

　　2、药剂防治：

　　发病初期可用100～200毫克／公斤硫酸链霉素，或30％BT可湿性粉剂500倍液，或77％可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，每7～10天喷洒一次，连续防治3次，效果较好。

　　也可在定植淋定根水时就淋药液，此时所需药液量较少，每株淋250ml，隔5－7天淋一次，连续3次，可有效保护根部，到开花初期再加强2次，可有效控制此病发生；发病初期重点施药，采用灌根法，每株淋500ml，同时要及时拔除病株，灌溉时禁止漫灌，避免病菌扩散。