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氨基酸和多肽类肥料的合理选用


氨基酸是蛋白质的组成部分,它可以合成肽,进而合成蛋白质;反过来,将富含蛋白质的动、植物下脚料如皮革、毛发和豆类等有机废料,通过化学水解或生物发酵,又可以制成氨基酸和多肽类肥料。

  氨基酸肥料其中,氨基酸与钙、微量元素等制剂混合浓缩得到的水溶性肥料主要作氨基酸叶面肥。农业部技术标准(NY1106—2006)规定,微量元素型含氨基酸水溶肥料的游离氨基酸含量,固体产品和液体产品分别不低于10%和100g/L;至少两种微量元素的总含量分别不低于2.0%和20g/L;水不溶物的含量分别不超过2.0%和50g/L。钙元素型含氨基酸水溶肥料也有固体产品和液体产品两种,各项指标与微量元素型相同,唯有钙元素含量,固体产品和液体产品分别不低于3.0%和30g/L。

  氨基酸肥料在应用上主要作叶面肥,也可以用于浸种、拌种和蘸秧根。浸种一般在稀释液中浸泡6~8小时,捞出晾干后播种;拌种是用稀释液喷施种子表面,放置6小时后播种。具体稀释浓度和操作方法可参阅产品说明书。

  多肽类肥料肽是蛋白质降解成氨基酸,或有氨基酸合成蛋白质的中间产物,即是氨基酸的聚合体。例如,所谓多肽增效肥料就是通过特定工艺在肥料中添加水溶性多肽——聚天冬氨酸而制成的。聚天冬氨酸(SASP)可以人工合成,其天然物质存在于贝壳类海洋生物的黏液中。实践表明,多肽类肥料有显著增产作用。再如,由澳大利亚研发,国内已有厂家生产的多肽增效尿素,就是在现代尿素生产工艺中加入金属蛋白酶而制成的。金属蛋白酶是一种含有金属离子,并依靠这些离子催化肽键水解的蛋白水解酶,无毒、无污染、可降解,不但本身含氮,还可活化磷钾等养分,有助于破除土壤板结。

  目前国内多肽类肥料正处于开发之中,尚无国家或行业技术标准,其施用方法要参阅产品说明书,效应大小应以实际效果为准。
  (中化化肥高级顾问、中国农业大学教授王兴仁)
农民日报


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