1、冬季榨菜。9月底10月初播种育苗，11月上旬移栽，亩栽2万株左右。正常气候年份，一般4月初初收，至4月15日左右结束，亩产量3500-4000公斤，亩产值1000元左右。 
　　2、马铃薯。通常在1月中下旬播种为宜，用双膜覆盖可提前到12月中、下旬，可用稻田免耕稻草全程覆盖技术，一般行距30—40cm，株距25—30cm，畦两边各留20cm以上，每亩种植4500—5000株，每穴放1块。摆种时切口要侧放或向上，保持切口干燥，然后把种薯稍用力压一下，使种薯芽眼与土壤紧贴，直接盖上稻草。渗水性好的田块可开沟摆放，有利于芽眼紧贴土壤，以利扎根。 
　　3、芥菜。9月下旬育苗，11月上中旬，秧苗具5-6片真叶时移栽，亩栽5000株左右，细叶芥菜于3月下旬分枝叶同主枝叶平出，即初苔期采收，在叶芥以剥叶采收，在5叶-6叶充分长和叶边缘发黄时采收，每次采收2-3张，15天左右剥叶采收一次。亩产5000公斤左右。 
　　4、芹菜。于6月下旬至7月下旬播种育苗，品种可选用黄芯芹、玻璃脆芹、青芹，播种前种子要在15-20℃的环境下催芽，7月下旬至9月上旬移栽，亩栽70000株，9月上旬至11月上旬开始采收。亩产量4500-5500公斤。  
　　5、甘蓝。秋甘蓝于7月上中旬播种，8月上中旬移栽，根据不同品种，亩栽2500-3500株，10月上中旬采收。春甘蓝于10月份播种，50天秧龄时移栽，次年3-4月采收。 
　　6、春大白菜。春大白菜于3月上中旬直播，设施栽培可提早至2月中下旬，品种主要有菊锦、春大将，苗龄为20-25天， 4~5片真叶时移栽，移栽密度为3500株，5月中下旬采收。 
　　7、鲜食大豆：大棚早熟大豆于2月初播种育苗，苗龄25天左右，3月初定植，5月中旬采收；小拱棚栽培于3月上中旬播，6月上旬收获；地膜覆盖栽培在3月下旬～4月上旬播种，6月中旬收获。露地直播在4月10日左右播种，6月下旬收获。返秋留种栽培的，于7月中下旬条播，豆荚着黄色时收获，留作下年的种子。  
　　8、莲藕：于清明前后随选随栽，藕田块水深35㎝左右，不超过40㎝。栽前起挖种藕，选节较粗的整藕或较大的子藕，排种密度行距1m，株距0.8m，亩用种藕200～250kg。将藕埋入泥10㎝～15㎝深，把节稍翘在水面上，以接受阳光，增加温度，促进萌芽。种藕由田块四边排起，藕头及分枝一律向内。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。7月份采收，可采收至次年4月，亩产2000公斤左右。早栽早收的可套种一季晚稻或茭白。 
　　9、双季茭白：双季茭白分春栽及夏秋栽两种。春栽在4月上中旬栽植，夏秋栽在7月中下旬定植。栽植前先灌浅水，最好选在傍晚或阴天栽植。栽植前剪去叶尖，保留株高30-35厘米，亩栽1200墩左右，行株距为60厘米×70厘米，每穴种1株（春栽）或2-3株（夏秋栽）。采收秋茭在10-11月间采收，早期采收每隔3-4天一次，后期每隔5-6天采收一次，亩产1000-1500千克。夏茭在5-6月采收，间隔3-4天采收一次，亩产1500-2000千克。