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大棚蔬菜有害气体及其防治措施


冬春季节,塑料大棚密不通风,里面温度高,湿度大,生长旺盛的蔬菜很容易遭受有害气体的危害,使植株生长发育不良,严重时枯萎死亡。 
    1.有害气体的种类及危害 
    1.1氨气和亚硝酸气体 这两种气体主要来自施入土壤的氮素化肥和有机肥,尤其在施肥过量和土壤干旱的情况下,肥料遇到棚内高温,就会在短期(一般在施肥后3~4天)内分解产生大量氨气。当氨的浓度超过5×10E-6时,一些敏感蔬菜,如黄瓜、番茄等就会受到伤害,最初叶片象被开水烫过一样,干燥后变成褐色;氨的浓度达到4%时,蔬菜秧苗经24小时即会死亡。亚硝酸气体在空气中的含量达到(2~3)×10E-6时,会使茄子、番茄、辣椒等敏感蔬菜受害,其症状主要发生在靠近地面的叶片上,很少危害新叶,开始也象被开水烫过一样,其后由于亚硝酸的酸化作用,使叶脉间逐渐变白,严重时仅留叶脉,叶肉漂白而枯死;这种情况多出现在施肥后的10~15天。检验塑料大棚内氨气和亚硝酸气体是否过量,最简便.最常用的方法,是测定从大棚顶上滴下的水滴的酸碱度,即pH值正常情况下,水滴的pH值为7.0~7.2,即中性或略显碱性。如水滴为碱性,说明氨气过多;水滴呈酸性,则亚硝酸气体过多,pH值在5.5以下,即会造成危害。 
    1.2一氧化碳和二氧化硫气体 塑料大棚采用煤火加温时,由于燃烧不完全或烟道不通畅,往往会产生大量的一氧化碳和二氧化硫气体。这两种气体的危害可以分为三种类型:一是隐性中毒,蔬菜本身没有明显可见的被害状,只是同化机能降低,品质变差,一般对产量影响不大;二是慢性中毒,气体从叶片背面的气孔侵入,在气孔及其周围出现褐色斑点,表面黄化;三是急性中毒,产生与亚硝酸气体危害相似的白化症状。 
    1.3塑料薄膜本身散发的有毒气体有些塑料薄膜在使用过程中,会产生一些挥发性物质,如乙烯、氯气、邻苯二甲酸-2-异丁酯等,并能通过叶片上的气孔或水孔侵入植株内部,破坏细胞组织及叶绿体,使光合作用明显减弱,严重影响蔬菜的产量和品质。有资料表明,邻苯二甲酸-2-异丁酯溶解在棚膜水滴中的量达到(10~30)×10E-6时,水滴经雾化或通过根部及叶面被蔬菜吸收后,都会发生严重的毒害作用;空气中氯气的浓度达到0.1×10E-6,接触2小时就能使萝卜受害,浓度达到(0.5~0.8)×10E-6,只需要接触4小时就能使大多数蔬菜受到伤害,最初在叶脉间出现白色或浅褐色的不规则的点状或块状伤斑,严重时整个叶片变白甚至脱落;保护地内乙烯气体的浓度达到1×10E-6以上时,可使蔬菜叶缘和叶脉之间发黄,而后变白直至枯死。另据试验观察,乙烯还能使多种蔬菜的叶片发生下垂(这种症状被称为“偏上反应”),并对番茄幼苗具有抑制作用;在(0.1~3)×10E-6的浓度范围内,番茄、茄子等都会出现花、蕾、幼果及叶片的非正常脱落。 
    另外,在大棚内燃用烟雾剂类农药过量时,也会对蔬菜造成危害,如燃用百菌清烟熏剂过量,会使蔬菜叶顶及边缘组织萎蔫死亡,尤其在高温、高湿条件下,受害更严重。 
    2.防治措施 
    大棚内的有害气体,不仅影响蔬菜的生长发育,同时也直接危害着菜农的身体健康。因此,一定要积极采取措施进行防治。 
    2.1科学施肥 大棚蔬菜施肥,应以优质土杂肥为主,适当增施磷、钾肥,尽量少施氮肥,不施饼肥和人粪尿,并坚持以底肥为主,追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则,防止过量施肥;一般追施尿素时,以每10平方米不超过0.6千克为宜。追肥方法采用开沟深施,施后接着用土盖严,并及时浇水,将肥料稀释。 
    2.2及时通风换气 利用中午气温较高时,打开通风口,使空气流通;即使在阴天或雪天,也要在中午进行短时间的通风换气,以尽可能地减少棚内有害气体,降低空气湿度。 
    2.3减少毒气源 塑料大棚采用煤火加温时,要尽量使燃料充分燃烧,并在火炉上安装烟囱,将有害气体导出棚外。 
    2.4选用无毒塑料薄膜 不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。 
    2.5补救措施 发现大棚蔬菜遭受二氧化硫危害,及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液;黄瓜遭受氨气危害,在叶的反面喷洒1%食醋溶液,均有明显效果。 


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