冬季温度低、日照时间短、光照强度弱，大棚栽培的茄果类蔬菜抗逆性差，病害严重，同时易产生缺素等各种生理性障碍。该季节是冬暖大棚提高蔬菜产量、品质和效益的关键时节。现将该季节大棚茄果类蔬菜的肥、水、温、光及病虫害控制等方面主要管理措施介绍如下：
    合理施肥。根据茄果类蔬菜生育期营养需求和吸收特点，采用随水土壤追肥、根外叶面追肥等多种途径进行平衡施肥，提高肥料的利用率。大棚土壤追肥可选择硫酸钾复合肥等，追施时应掌握“肥水结合，少量多次”的原则进行，追肥应在晴天上午进行。
    冬季温度低，植株根系吸肥能力弱，可选用一些高质量的叶面肥进行叶面追施，快速有效地补给各种养分。溶液浓度要适当、配制要均匀；喷施时间最好选择无风时或晴天上午进行；喷洒雾点要匀细，尽量将肥液喷匀，以利于蔬菜吸收。茄果类蔬菜适用的叶面肥，可选择 “绿芬威2号”500～1000倍或喷施0.3%的磷酸二氢钾，可有效提高抗寒能力，促进生根壮苗、茎叶生长和果实膨大。
    合理浇水。浇水应选择晴天上午进行。上午浇水利于地温恢复，且有足够的时间排除棚内湿气，下午、傍晚或阴雨天都不宜浇水。冬季浇水也要“少量多次”，浇水量过多会明显降低地温，影响植株生长，并增加空气湿度，引发病害。
    提倡地膜全层覆盖栽培，浇水应膜下暗灌，最好实行膜下滴灌。用暗灌滴灌方法可有效阻止地面水分蒸发，降低大棚内空气湿度，防止和减少各种病害发生。
    加强通风管理，降低棚内湿度。中午应及时进行通风排湿，若天气晴好，棚内湿度较大时，可适当延长通风时间。  
    增加光照强度。在日照时间短、光照强度弱、气候寒冷的冬季，改善棚内光照条件，对增加光合产物积累，增强植株抗逆性，提高蔬菜产量和品质具有重要作用。
    选用无滴大棚膜，并保持棚膜清洁。选用无滴膜可大大增加棚内的光照强度，从而提高棚内温度。要及时、适时揭盖薄膜和保温覆盖物，早晨揭薄膜和覆盖物的时间以揭开后棚内温度不下降为宜。
    合理的种植密度，有利于提高光能利用率。及时做好整枝、绑蔓、摘除老叶黄叶等田间管理工作，加强棚内通风透光。
    加强保温措施。要适时扣棚盖膜，以增加土壤的热量储存，必要时采用大中小多层覆盖以提高大棚的保温性能。严寒雨雪天在薄膜外加盖一层保温物或薄膜，利于保温。
    病虫害防治。控制大棚内病虫害首先要做好日常管理，如加强通风透光、降低棚内湿度；及时清理病残组织，减少病源；喷施微肥，提高植株抗病能力等等在初发期及早用药防治，降低病虫发生基数。
    冬季在大棚茄果类蔬菜上发生的主要病害有灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、茄子绵疫病、黄萎病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、根结线虫等。
    灰霉病可用50%扑海因可湿性粉剂、或28%灰霉克可湿性粉剂喷雾防治；也可选用“一熏灵”烟雾剂进行防治。用激素蘸花时，在药液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂可减轻灰霉病的发生。叶霉病可选用40%福星乳油、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂防治。防治早疫病、晚疫病、茄子绵疫病可用72%克露可湿性粉剂、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂喷施。黄萎病防治可在播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，也可用50%多菌灵进行土壤消毒，发病期间，可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、或50%苯菌灵可湿性粉剂。蚜虫、白粉虱等可用1.8%阿维菌素(爱福丁)喷雾；根结线虫可用1.8%阿维菌素乳油1000倍液于定植缓苗后，每株250毫升灌根。